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    市民食品消费安全应把好六关 可拨12331进行投诉举报
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          “黑龙江省绿色食品交易中心”,是按照黑龙江省人民政府制定的《黑龙江省绿色食品产业发展纲要》规划要求设立的,中心通过展示、交易、体验等形式,全方位宣传推介黑龙江绿色食品产业发展状况和突出优势。中心秉承整体、高端、权威、科普的定位,全面展示龙江绿色食品形象。按照“全覆盖、多品种、可追溯、名品名标”的原则,对黑龙江绿色食品全产业链、优质品牌产品开展推介,进而构建黑龙江省最大、最权威的龙江绿色食品产业展示和销售中心、品牌推广中心、检验检测中心、质量追溯中心、电子商务交易中心、外埠游客在哈旅游纪念品采购中心。从食品安全性、健康性、时尚性、娱乐性方面吸引消费者。
     
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    市民食品消费安全应把好六关 可拨12331进行投诉举报
    东北网   发布日期: 2015-06-10  

       东北网6月10日讯 近日,记者从市食药监局获悉,夏季温度高、湿度大,食物容易腐败变质,食物中毒高发、频发。针对夏季食品安全特点,国家食药监局发布食品消费安全提示,提醒市民饮食注意卫生,避免食物中毒发生。

      把好购买关。选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场,购买时要查看标签标识,选择包装完整、感官正常、在保质期内的食品和食用农产品。对于需要冷藏和冷冻的食品,购买时应注意是否符合相应的贮存条件。不要购买不认识的野菜和野生蘑菇。

      把好贮存关。凡需要冷藏和冷冻的食品在购买后应避免在室温下长时间暴露,尽快置于冰箱贮存,并尽量做到分隔或独立包装,避免交叉污染。即开即食食品开启后应妥善贮存并尽快食用。烹调好的食物在室温存放下不要超过两小时,食用冷藏后的剩饭、剩菜前应确认食品无腐败变质并经再次彻底加热后方可食用。食用油应在避光阴凉条件下贮存。

      食物制作过程要注意清洁卫生。制作前确认食材新鲜,没有变质。食材要洗净,刀具、案板和餐具要做到生熟分开。加热烹制过程要做到烧熟煮透。凉菜要现做现吃,可适量加入生蒜或醋杀菌。

      外出就餐时应选择有证餐饮服务单位就餐,建议选择食品安全动态等级较高的餐饮服务单位就餐,餐后应索要发票或收据。

      夏季微生物易于繁殖,老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生,适度食用冷饮,切忌暴饮暴食。中考考生要注意饮食合理搭配,少食油腻和生、冷食品。

      另外,市民在食用购买的食品或者在外出就餐后出现不适,应尽快到附近医院就医,除保留病历和化验报告等相关资料以外,还要及时拨打电话12331进行投诉举报。

     
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